Румыния – страна с глубокими и интересными традициями. Здесь сочетается много разных культур. Европейские обычаи совмещаются с коммунистическим наследием. В Бухаресте это ощущается особенно. 20 век был непростым периодом для румынской столицы. Бухарест пережил две войны, бомбардировку, советскую оккупацию. Несмотря на трудности, горожане продолжали отмечать важные зимние праздники каждый год. В этой статье мы расскажем о том, как проходили бухарестские праздники в 20 веке. Больше на bucharestka.eu.
Как в 20 веке жители Бухареста праздновали Рождество
Рождество – самый главный праздник для многих культур. В праздновании Рождества в разных странах много общего, но в каждой стране есть также и свои особенности.
Жители Бухареста в большинстве своем были уроженцами румынских сел, поэтому они всегда чувствовали близость к этому прекрасному празднику. Конечно, постепенно город добавлял новые элементы к празднованию, которые прекрасно начали сосуществовать с традициями. Рождество стало для жителей Бухареста не только уютным семейным праздником, но и поводом для радости и вечеринок.
Каждая семья начинала подготовку к празднику, тщательно убирая дом. Затем жители Бухареста начинали заниматься более приятными делами, как обновление одежды и приготовление пищи. Важную роль в приготовлении рождественского стола играли древние бакалейщики, у которых зажиточные бухарестцы покупали мясо, колбасы, икру, оливки, изысканные вина, экзотические фрукты и многие другие вкусности. Хозяйки заворачивали сармалес, начиняли кальтабоси, нарезали и приправляли колбасы и не забывали о вареных ветчинах и копченых языках. В большом почете были и сладости. Приготовленные усердно, но и с большой радостью пироги, пирожные, сараиллы и пахлавы, которые должны были украшать праздничный стол, распространяли аромат на все квартиры.
В день Рождества в любом доме в Бухаресте, каким бы ни бедным он ни был, обязательно был свиной стейк, сармале, красное вино и вкусная румынская выпечка. Однако к подаяниям за души умерших в семье никто не ел. Милостыню раздавали родственникам и соседям, а также нуждающимся.
У детей была своя подготовка. Они объединялись в группы и разучивали традиционные колядки. Если с ночи с 23 на 24 декабря по улицам сел с полуночи до рассвета доносились колядки, то в Бухаресте колядники начинали колядовать вечером и продолжали лишь до полуночи. Дети были одеты, как дети из румынских сел: в пальто почти до щиколоток, закутанные в шерстяные шарфы к носу, с шапками овчины.
Как и в деревнях, в Бухаресте хозяева встречали колядников с кренделями, яблоками и орехами. По дороге дети также получали деньги от прохожих. Деньги часто тратились на горячий чай с корицей, чтобы согреться и продолжить колядовать.
Колядки также пел хор Национального театра оперы. Хор начинал петь в 8 часов вечера у Королевского дворца. В начале 20 века их главной публикой были наследники князей и их дети.
Некоторые жители Бухареста возмущались по поводу рождественского нововведения – украшенной елки. Не все были рады новым атрибутам Рождества. Украшенная елка – это новшество из западного мира. Елка принадлежала к языческим германским традициям, а постепенно ее стали использовать и христианские народы. В начале 20 века в Бухаресте украшенную елку можно было увидеть только в домах немцев и богатых горожан. Все же использование деревьев на важных событиях было и до этого (на свадьбах и похоронах), поэтому постепенно елка распространилась на весь город.
Ее можно было встретить не только в домах, но и в разных учреждениях города.
До советской оккупации весь Бухарест был объят глубокими и разными звуками рождественских колоколов многих церквей, существовавших в городе. Эффект был очень красив: одни колокола звучали возвышенно и величественно, а другие – таинственно, приглушенно, или радостно и весело.
Новый год
Новый год отмечается в Румынии в течение двух столетий. В Бухаресте 20 века были свои обычаи.
Накануне вечером приходили гости с подарками. Проходили вечеринки с кукольными играми, песнями и шутками. Было очень шумно и весело на бухарестских улицах и домах. Утром 1 января люди шли в церковь, выходя, поздравляли друг друга «с Новым годом», а затем для забавы стреляли в воздух из ружей и пистолетов.
Бухарестские аристократические семьи обычно готовили на Новый год торты с разными кремами и глазурями, а также разные зефиры и медовые десерты.
Первая новогодняя ночь по западноевропейским традициям прошла в Бухаресте в 1900 году, когда король Кароль I организовал большой бал 1 января. Были приглашены деятели армии, политики, дипломатии и мира искусства, а на улице простые бухарестцы развлекались, наблюдая за великолепием королевского кортежа и элегантностью карет.
Итак, мы видим, что в прошлом веке новогодние праздники в Бухаресте проходили очень весело. Каждая семья праздновала Рождество и Новый год не только дома, но и во всем городе. На протяжении многих лет все человечество согревается зимой благодаря этим прекрасным традициям, передающимся от поколения к поколению.
Если вы собираетесь провести новогодние каникулы в Бухаресте, то прочитайте также наш материал про лучшие места для фотосессий в городе.